|
Zobacz także:
| Inne wersje językowe tej kategorii: | | | |
- Almanach - technologia żywności - Serwis poświęcony technologii żywności oraz specjalizacji produkcja piekarsko-ciastkarska. Opracowania dydaktyczne nauczycieli przedmiotów zawodowych obejmujące zagadnienia z zakresu technologii żywności, towaroznawstwa, mikrobiologii, produkcji piekarskiej i technologii ciastkarskiej.
- Konserwacja żywności - Metody konserwacji i ich charakterystyka.
- Nauka o Żywności i Żywieniu Człowieka - Tematyka z zakresu nauki o żywności i żywieniu człowieka: artykuły, encyklopedie, recenzje, metodyki, kalendarium, tablice chemiczne, tabele składu i wartości odżywczej produktów spożywczych, quizy.
- Polskie Towarzystwo Technologów Żywności - Celem Towarzystwa jest rozwijanie społecznej działalności naukowej, dydaktycznej w dzedzinie nauk o żywności.
- Technologia Alimentaria - Czasopismo naukowe zawierające publikacje z zakresu nauki o żywności i żywieniu człowieka.
- Wikt - Zasady komponowania posiłków w przedszkolach, szkołach, domach dziecka. Artykuły, aktualności, prawo dotyczące żywienia i żywności.
- Żywność Nauka Technologia Jakość - Kwartalnik naukowy poświęcony problematyce nauki i technologii żywności oraz żywienia.
|
|
